烟火太和市中心的菜篮子,影响一代昆明

引言:

“四方食事,不过一碗人间烟火”,这是汪曾祺游历半生得出的一份生活心得。

为了品味这份人间烟火气,汪曾祺每到一个新的地方,都一定会去当地的菜市场转转。

他说,“看看生鸡活鸭、新鲜水灵的瓜菜、彤红的辣椒,热热闹闹,挨挨挤挤,让人感到一种生之乐趣。”

人间烟火气,最抚凡人心。菜市场,有烟火,冲淡了街上的滚滚红尘,确实让人乐此不疲。

在昆明遍地的菜市场中,陪伴了太和人多年的下临江里农贸市场,前卫路农贸菜市场,用一点一滴的生活痕迹,描绘出人间烟火的样子,也诠释了最地道的老昆明生活理念与方式。

和润太和每一面

市中心的太和街道,就是昆明人家门口的“好玩场”

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悠游太和手绘线路图

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清晨的菜市场是太和人生活的一个小片段。那里踩着月光把食材运到摊位上的小贩,大清早上街买菜的阿婆阿婶,构成了太和人的生活百态。

昆明人熟知的太和,坐落于昆明城市中央地带,这里有昆明城市最早的商圈,最厚重的历史文化,还有一批生活在昆明许多年的老昆明人。

尽管时光冲刷下的太和,很多楼院建筑历史已经超过三四十年,有陈旧的设施配套和建筑外貌,但为了提升太和人的幸福指数和宜居指数,由太和的党组织主导、太和人积极参与,将几个院落进行了升级改造,焕新建筑外立面等美化后,太和的老庭院已经变成辖区非常有名红色楼院。

比起这些年好多人为昆明定义的春城、浪漫、优雅、人文气息浓厚的存在,在太和多年的太和人看来,这里是家,吃在这儿,住在这儿。在阳光雕琢的生活里,过日子才是太和人的重头戏。

过日子可不是个小事。如今繁华、精致、现代、时尚,这些词汇定义了生活的表情,但是在太和,菜市场才能展现太和人格外生动真实的生活情调。

坐落于太和的下临江里农贸市场菜市场陪伴了太和人十余年,经过改造后的菜市场,让太和人的生活变得更加方便。

如今一走进菜市场,仿佛走进了另一个世界。这里面五光十色,令人眼花缭乱。但是,仔细一看,所有的东西却又都摆得整整齐齐,有条不紊,闲时的太和人悠悠地逛着。菜摊子、肉摊子、鱼虾摊子、水果摊子,还有其他的许许多多的摊子,分门别类,秩序井然,又各有特点,互相辉映。

老友们偶遇的招呼寒暄,顾客与摊贩的一来一往砍价声浸润其中,这些都让菜市场里的太和人的生活,既真实,又惬意。

“五块钱一把啦!”

“现在菜价么太贵了,我这小本生意。”

“我买了这么多,少点嘛,好吃以后多来买。”

“我这个保证新鲜呢。”

人来人往的市场里,这个阿姨可能和那个菜档的老板是关系好的“老友”;那个阿姨可能在每个摊位都买过菜。每日清晨熙熙攘攘的人群,即便是声音嘈杂,却能让人因这平淡闲适的生活而醺醺然了。

在过去十多年的时间里,下临江里农贸市场以具象的城市坐标成为周边居民热衷的打卡地,这里掌管了周边居民的一日三餐,丰富的菜品也给太和人带来了多样的生活方式和生活质感。

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相对于下临江里为太和人解决一日三餐,找到回家的幸福与归属感,太和的前卫路引摊入市农贸市场则让太和人找回专属于老昆明的温柔与独特。

前卫路宽敞明亮的菜市场里,摊位上的色彩斑斓交替,琳琅满目的蔬菜瓜果聚集在一个不大的空间里,关于春夏秋冬的信息,都藏在这些色彩缤纷的各色食材里。这里是一个充满烟火气息与市井情调的地方。

在这个菜市场,你能从一些具有地域性特征的食材上,体会出不同城市的独特风貌,游走于各摊位之间时,你还能依稀听得几句纯正的方言,还原更真实的风土人情,各种各样的美食荟萃于此,这里是太和人爱逛的地方,也是外地人爱逛的地方。

菜市场里那些美食小店,那些在美食小店外排队等候的人,那些站在摊位前和摊位老板讨论着菜品做法的阿姨们,偶遇附近的邻居,还能唠上几句家常,而人与人之间的距离感就在这喧闹的菜市场被轻易拉近了,即使心情烦闷也能即刻消解。

逛完了市场,太和人就可以去周边吃一碗热腾腾的小锅米线,去周边的公园散步晨练,再回去烹饪一顿美味的午饭,这就是太和人生活的原味。

生活在太和,是小生活、小情调、小日子,是菜市场里那嘈杂却温馨的生活场景,也是每天清晨为一日三餐而聚集在这里的时刻。

在浩浩荡荡的城市化进程里,生于闹市的菜市场无疑是关乎城市、人和生活的“自然博物馆”。有着人间烟火气的菜市场,是人情味隐藏在城市里的烟火气息,在这里买到的不只是甜果时蔬,还有绵长温暖的人情味。在买与卖的市井味中,也用舌尖上的美味传递出太和人的温暖。

《不过一碗人间烟火》中有一言:“将生活嚼得有滋有味,把日子过得活色生香,往往靠的不只是嘴巴,还要有一颗浸透人间烟火的心。”诚然,人生总要有些烟火气,才越显真实,而太和的菜市场,不仅把生活的万千模样呈现出来,更带你通往最真实的人间烟火,让重压之下的你重拾对生活的热爱与勇气。

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作者/来源:官渡心旅

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